蒙公网安备15012302000170号
11月20日，和林格尔新区管委会副主任高晋深入辖区调研校园食品安全工作，和林格尔新区市场监督管理分局局长马红生及相关工作人员随行调研。
高晋带队先后到内蒙古师范大学附属云谷学校、呼和浩特市剑桥高级中学，查看了食堂员工健康管理、食材采购贮存、后厨加工操作、“三防”设施配备、餐用具清洗消毒和“互联网+明厨亮灶”等关键环节管控情况，听取了学校负责人关于食堂日常管理、陪餐制度的落实情况介绍，询问了学校负责人、食堂负责人“日管控、周排查、月调度”制度执行和岗位食品安全知识掌握情况。
调研指出，食品安全无小事，校园食品安全更是家长关心、社会关注的大事，是食品安全监管工作的重中之重。各部门要进一步提高政治站位，树牢底线思维，时刻紧绷食品安全这根弦，强化食品溯源监管，规范食品加工流程，加强从业人员培训，严督学校落实主体责任，严管学校食堂餐饮服务经营行为，严打违法违规行为。
调研强调，要严把安全监管责任关，持续加大校园消防安全、校舍安全、食品安全督查检查力度，全面排查安全隐患，坚决筑牢安全防线，为广大师生营造安全健康的校园环境。要严把市场准入关口，坚持源头严防、过程严管、风险严控，强化对学校食堂食品安全源头把控，持续加大对学校食品供应商的监管力度，织牢织密校园食品“安全网”。各类学校、幼儿园要从严落实食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，规范食堂日常管理，加强从业人员培训，严格落实进货查验关、人员晨检关、加工制作关、食材贮存关、食品留样关、餐用具洗消关等，各项食品安全管理制度，确保学校师生“舌尖上的安全”。
政策文件：